乳酸菌のふしぎとヨーグルトの誕生2

• 開催日 2025.08.02

アンコールにお応えし、乳酸菌とヨーグルトの授業が現地開催になって帰ってきました！講師は、もちろん、機能性乳酸菌の研究の第一人者の齋藤忠夫先生です。テレビでもおなじみの齋藤先生と、おもしろ乳酸菌実験をいっしょにやります！今年の夏は、きみも乳酸菌の研究者になろう。齋藤先生特製自由研究ノート付き。

対象：小学3年生以上　※対象年齢はあくまで目安。学習が進んでいるお子さんの参加や友達との参加も歓迎。
場所：当法人本社ビル2階カフェテリア（東京都文京区湯島1-6‐8 LS第二ビル）
参加費：無料　教材費：1,200円（カスピ海ヨーグルトの種菌を含む）
定員：14名
持ち物：自分で仕込んだヨーグルト（事前に種菌を配布）、カスピ海ヨーグルト以外のお好きなヨーグルト１つ、筆記用具、（熱中症予防のための）飲み物
お申込み：事前申込制・抽選制　
※応募者多数の場合は早めに申し込みを締め切り、追加日程やオンラインクラスが増設されることがあります。
申込期間：6/10（水）～ 7/23（水）
申込方法：下記申込みボタンから
抽選結果：応募者多数の場合、7/24（木）に当法人のウェブサイトに当選者の申込番号を発表するとともに、当選者にメールでご連絡いたします。
お問い合わせ：当法人のお問い合わせフォームまたはTEL（03-3868-5711：平日11～17時）から

＜注意点＞外部リンク
食品の衛生・安全確保のため、本講義ではフジッコの「カスピ海ヨーグルトの種菌」を使用します。この種菌には一部乳成分を含んでいます。フジッコのWEBサイトで成分をご確認の上、乳製品アレルギー等の関係でヨーグルトの種菌が不要の場合は、申込フォームにその旨を記載してお申し込みください。

ヨーグルト作成上の注意（ページの下の方に記載があります。）
https://www.caspia.jp/support/howto/
季節の注意点
https://www.caspia.jp/support/point/

制作協力・技術協力：フジッコ株式会社
後援：文京区教育委員会
助成：東京応化学技術振興財団